但和用盐腌渍,再炸制的鲈鱼一起煮过以后,冬阴功汤中的酸味变得柔和,反而更合禾嫒尺的口味,而且特别适合拌饭。
吃过冬阴功拌饭后,禾嫒尺又夹出大概两口米饭的量放到碗里,浇上咖喱汁拌着吃。
咖喱汁以姜黄为主料,加芫荽籽、桂皮、辣椒等香辛料炒制,再配椰浆熬制而成。
咸辣中带着椰浆特有的醇厚和甜味,拌饭确实很合适,但是吃多了会有些腻。
冬阴功拌饭则是酸辣中带着鲜香,吃了很开胃。
禾嫒尺甚至还突发奇想,把冬阴功汤和咖喱汁混在一起拌饭。想吃酸一点的时候,就多加些汤,想重口一些,就多加咖喱汁。
两种汤汁混合在一起,冬阴功的酸解了咖喱汁的腻,而咖喱汁又让冬阴功汤喝起来更浓厚,居然出乎意料的搭。
两种汤汁拌饭交替着吃,越吃越香。剩下那小半碗米饭一下就被吃完了。