因过年的缘故，常平安也在县里过年，故而家里肉都一并拉到城里去了。
阿桃开食肆，菜式是随季节变化的，既是冬日，阿桃预备先以羊肉为主，主推羊肉，一来温润滋补，二则味道也好。
常平安先宰了一只羊先送来了，送来的羊肉都叫阿桃将羊肉的各式吃法试了个遍，最终定下的主要是四吃，碳烤羊排，葱爆羊肉，辣子羊杂，炝拌羊肚，另有羊骨汤跟片羊汤，
还有——在食肆门口得支个小摊，专烤羊肉串捎带着卖卤味儿！
另有羊肉米粉跟羊肉馅儿饼作主食，店里头羊汤每日限五十份免费来喝。
等杏花街这头铺子开起来了，跟原先的摊位隔的本来就不远，故而到时摊位阿桃就打算不继续租了，推车直接摆到门口一侧，顺道卖卖羊肉串猪肉串并卤味儿。