她偏不,至少煮个15分钟,把粉的弹牙口感全部煮没才算完事。
禾嫒尺看着时间,见粉已经煮了12分钟,她把煮粉的水倒掉,用凉水把粉冲干净,再加入少量水、汤料包、辣油等,再次煮开。
汤包料包一煮开,螺蛳粉特有的味就出来了。
最后把昨晚吃剩的臭豆腐和酸萝卜倒进电煮锅里一起咕嘟。
“哇~”好一个臭上加臭!
禾嫒尺用筷子把沉到底下的臭豆腐夹出来,在螺蛳粉上码整齐,掏出手机。
咔嚓。
拍张照再说。
炸腐竹、木耳和腌豆角、酸笋、炸花生和臭豆腐挤在螺蛳粉上头,把小小的电煮锅占得满满当当。
禾嫒尺取出自己专用的大汤勺,把码子往旁挪挪,先勺一口汤尝尝味。
“嗯~!对味。”水量加得刚刚好,汤底喝起来不会过咸也不至于太淡。
转头夹起一块臭豆腐。