当一对男女一见钟情或经过多次了解产生爱慕之情时，丘脑中的多巴胺等神经递质就源源不断地分泌，势不可挡地汹涌而出。于是，我们就有了爱的感觉。
在多巴胺的作用下，我们感受著「爱」的幸福。
恋爱的感觉和人们品尝巧克力的甜蜜或瘾君子们「腾云驾雾」时所体验到的那种满足感，都是同样的机制在发生作用。从人类学的角度，爱情和吸毒一样，都会让人上瘾。
多巴胺好像一把能打开许多锁的万能钥匙，根据所处情景不同，在体内产生不同的反应。巧克力的气味和口味告诉大脑，我们正在吃东西；情侣的体味和香味提醒大脑，我们正在陷入爱河。
多巴胺带来的「激情」，让人产生错觉，以为爱可以经久不息。不幸的是，我们的身体无法一直承受这种像古柯堿的成分刺激。