不過,這種作品的危險性也比較大。因為尺度一個沒拿捏好,便會讓人覺得瑣碎或是羅嗦。畢竟,青菜蘿卜我天天都吃,自己也會煮,干麼一定要吃同樣的東西?
因此,此類菜肴的烹飪就要控制得比平常還精細。要不就是食材選得好,要不就是能嘗得出火候,再不然的話,也得有種家常小菜的懷念好味道,才能讓人願意花錢來品嘗嘍!
但願,我這次炒的這道料理,大家還算滿意。
不過,這種作品的危險性也比較大。因為尺度一個沒拿捏好,便會讓人覺得瑣碎或是羅嗦。畢竟,青菜蘿卜我天天都吃,自己也會煮,干麼一定要吃同樣的東西?
因此,此類菜肴的烹飪就要控制得比平常還精細。要不就是食材選得好,要不就是能嘗得出火候,再不然的話,也得有種家常小菜的懷念好味道,才能讓人願意花錢來品嘗嘍!
但願,我這次炒的這道料理,大家還算滿意。