前头还要留两个把手好推车或者拉扯,至于板车则改成铁包的箱柜式,柜子四角支起来,再在顶上铺一层油纸布,上面要有长檐,这样刮风下雨出摊子也不怕被雨淋到。
箱柜靠里面留个门,可以放炉子、杂物跟吃食。靠右砌两个泥瓦灶台,这样烧不坏车子,回头架上炉子跟大锅依旧能烧火,锅架在上面还能保温,若是吃食卖光了也可以现做卤味。
回头买几个浅口大瓷盘,已经卤好的吃食可以直接摆在柜台上,到时候卤食分门别类直接摆在里头就行了,这一来瞧着干净又齐整。
“木匾招牌打的快,这一两日便能好,但娘子说的推车怕要耽搁些时候。”掌柜的将手里票递给阿桃,回头凭这票来取,或者也能叫店里活计送到桂花巷,但阿桃要亲自过来取,顺便看看效果,便定好到时候她自己来取。