不同的人吃东西时的习惯不一样,有些人吃羊肉粉会喜欢先把粉和肉夹着一块吃完,最后再用勺子喝底下的汤。
而禾嫒尺吃汤粉面类食物的时候,则是喜欢把汤和粉还有料,一块吃。
她夹上一小撮粉放到勺子里、再往粉上夹一点香菜蒜苗、放一片羊肉。
然后把装满各种料的勺子,往汤碗里压,好让羊汤顺着勺子边沿缓慢落入勺中,最后张嘴一口把羊肉粉闷进嘴里。
禾嫒尺不由满足地眯了眯眼。
原本用料就不错的羊骨经过熬煮,已经把骨头里的精华全数化入汤里,羊汤内仅剩的膻味和花椒粉以及辣子混合之后,转变成羊肉特有的醇厚暖意。
香菜和蒜叶经过咀嚼之后散发出的清新香气,又恰到好处地除去了羊汤略油腻的口感。