”
大概给二人解释一遍后,凌星开始揉面。
徐有芳和沈来清楚,是昨晚弄的面团和草灰水叫面自己变大了。
但心中依旧惊奇,没想到那草灰水还真能用啊。最开始见着星哥儿泡草灰水,说做包子馒头要用的时候,她还担心这包子馒头不能吃呢。
结果现在面团不仅变大,似乎还白了不少,像是掺了一半的精白面进去一样。这样的话,得省多少面粉啊,卖的时候食客肯定也喜欢。
这会徐有芳已经开始觉得这生意有做头,而不是和之前一样,支持凌星完全就是为了弥补,和答应沈还照顾凌星的原因。
凌星动作麻利,很快就把面搓成长条,分成大小均匀的面剂子。
然后用沈家自制的擀面杖,稍微擀一擀,把包子给包了。
馅料用完,剩下的面团直接团成馒头。
家里有竹蓖子,专门放在陶锅里面卡着蒸东西的。