”
厨师李师傅推荐了炒年糕,说是他自己去年糕厂盯着打的,糯米和籼米的比例也是亲自调的,这样做出来的年糕米香足,不像外边那些成品,要么过于滑溜要么不够有嚼劲。
程染秋乐滋滋地应下了,选了肉丝炒年糕。
“李师傅,麻烦加点辣。”
“好嘞——小程喜欢吃辣啊?”李师傅聊天也不耽误手下功夫。
“您这刀工真绝!”程染秋眼睛没离开案板,回道,“无辣不欢!”
“行,加点辣椒,那还有辣椒酱,你闻闻!”
程染秋夸得真诚:“哟,真香!这得费不少劲吧?”
“小程识货啊……”
没一会厨房内溢满香气,嫩白的年糕片装在陶瓷碗中勾着胃,程染秋差点没留口水。
李师傅给他盛完,又盛了碗小的。
程染秋顺嘴问:“李师傅,您也还没吃呢?”
“不是,我给况奶奶端去,老人家起得早,这会估计饿了。