」
程岭忽然想起来，「你们是怎么到加拿大来的呢？」已经是一家人了，这样问，不算冒昧吧。
印大讪讪地不出声。
印三忍不住，「我们冒认远房表叔是生父，付了人头税进来的。」
程岭吓一跳，连忙低头补袜子。
第二天他们三个人便开始为卑诗小食店忙碌。
印三的表现比程岭想像中好得多，重物像冰冻肉食都由他抬与杠，最脏最油腻的锅由他来洗。
程岭负责收支。
印大找来帮佣，清理店堂，他摊开笔墨纸砚，写出莱式及标价。
一边教程岭：「食物成本约占售价百分之十五——
你会分数吗？」
「我学过。」
「好极了，超过百分之十五便会亏本，毛利约为销售价百分之五十五，毛利不同纯利，毛利还末打税。」
程岭有顿悟，笑道：「这是会计吧。」
印大搔搔头皮，「这是无师自通的算帐法。