」
这可不是一道容易做的菜，它将两鲜同烹，往往是过鲜，或两种味道相冲撞反倒大不如一。蔡刀的两鲜，鸡酥汤醇，酒香扑鼻，食之鲜咸可口。「在清炖鸡中，此菜风味倒也算独特。」
「椒盐塘鱼片。」
只看鱼片洁白光亮松软，鲜嫩味美，正是当此时令佐酒佳肴。赋秋想也没想，拿过无忧酒自斟自饮，转眼间三杯下肚。
反倒是坐在一旁的凉夏吓了一跳，赋秋被称为「三杯倒」，这三杯下肚待会儿他还怎么品菜啊？「赋秋，你还好吧？」
「好！我有什么不好？」赋秋淡笑著再喝一杯，酒下肚他的精神尤为爽朗，「姐，妳知道吗？这都是江苏名菜，这些菜起始于南北朝时期，与浙菜竞修秀，成为『南食』两大台柱之一，由苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表。」母熊做出这等秀美的菜肴，人－－果然不能以貌论。