十一點十分，已抵達黃家的栩兒正坐在起居室里，接受周夢唯的惡補。黃盛宗交代，等會兒十二點，他會回家與栩兒共進午餐。「上流社會非常重視餐桌禮儀，孫伯，麻煩你充當一下餐廳的服務生，我是男伴。」
周夢唯曲起右臂，示意栩兒搭著他手前進。
「進餐廳時，一般有教養的男士會主動幫女士開門，對，你走在我前面，有服務生帶位也一樣，保持服務生，然後你，再來是男伴的順序。」
「然後呢？」栩兒站在大桌前手足無措。
她是餐飲學校畢業，多多少少知道一些餐桌禮儀，但因為太久沒做，早把學的東西通通還給老師了。
「左側入座。」這時孫伯走來拉開椅子。周夢唯提醒栩兒不要馬上坐下，要站在幾快貼近桌子的距離，等待服務生把椅子推進來。
「感覺到腿彎踫到椅面的時候，就可以順勢坐下了。