哦,你说为啥没有好吃的?
这不百里挑一挑出去了嘛。
这样可怕的难吃比例,在禾嫒尺老家是根本想象不出来的事。
在本地人口不多,流动人口也少的城市做餐饮生意,最重要就是味道,口碑。
能留住老客是最重要的,如果东西不好吃,客人来过一次就不再来,摊子很快就开不下去。所以能开餐饮店摆摊的,都得有点本事,才能做下去。
在鹏城就不一样了。
摆摊卖小吃是一本万利的事,成本不高,而且人流量极大,只要做得味道还算过得去,价格比店里低一些,就能赚到钱。
哪怕做得不好吃,价格高一些,就专门在人流量大的地方蹲守大冤种,也能赚到几个钱。
没手艺也能摆摊。
这里说的没手艺不是说的什么独门手艺,就是很简单的,烹饪入门。
很难理解为什么有些小摊能把狼牙土豆这么简单的东西做得那么难吃。