坐在隔壁吃肥肠粉的食客见禾嫒尺这么干,也学着来了一碗绿豆汤。
其实禾嫒尺会点牛肚面倒不是因为她特别爱吃牛肚。而是因为这家店几个招牌面里,不知为什么,牛肚的浇头量是最多的。
其他红烧牛肉,红烧排骨,肥肠之类的,给的量都少一些。
或许是因为牛肚进价便宜吧,管他呢,好吃就行。
吃到半饱,禾嫒尺将前面存着没舍得吃的卤蛋用筷子从中间夹断,让蛋黄泡了麻辣味的汤,再和面条一块入口。
说起鸡蛋,有些人喜欢吃蛋白,有些人喜欢吃蛋黄,禾嫒尺是属于喜欢将整个鸡蛋,蛋黄和蛋白一起吃的类型。
不喜欢吃蛋黄的人,大多是因为觉得蛋黄太干了,噎得慌。
而蛋黄在被夹开,稍微泡些汤汁后,变得没那么干,更易入口。