其中的緣由，他不想深究……
中國自古以茶聞名，茶區遼廣、種類眾多，其中又以十種茶最為著名，並列為「十大名茶」。
分別是，西湖龍井、安溪鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶。
碧螺春原名「嚇煞人香」表示茶香嚇煞人，據說當地人采茶時，會將茶葉放在衣襟內，鮮葉得熱氣之助，發出極濃的香氣，因此當地人便稱它為「嚇煞人香」。
段家以「茶」立業，各地均有茶園，為全國首屈一指的茶業大戶。
洞庭碧螺春聞名遐爾，自然成為段家在蘇州當地最主要的命脈，品嘗新一季碧螺春的水準；也是段樂風此行的目的之一。
老總管指揮著奴僕將熱茶、瓷杯，送上涼庭中的石桌，再小心翼翼的在杯中注入半杯熱茶，待水溫適合，便放入嫩綠的新芽，茶葉徐徐的舒展，