她於是在他寄來的筆記本內寫下「炸扁魚之味，三天三夜綿延不絕，堪稱是最香的惡夢」……
第二天她下班到家，花了半小時炒香菇。煮面時放下一點炒好的香菇在未調味的開水里，就有了高湯的滋味。她開始幻想葉耀陽回家後，她簡單下了一碗面，而他吃到眉飛色舞的開懷模樣……
第三天，她開始炸豬油，先是被那香氣迷得頭昏腦脹，等到她去洗澡，發現全身都是那個味道時，只差沒把自己洗掉一層皮。但那碗撒了蔥花和豬油及醬油的乾面，讓她夢見自己上了電視成了大廚……
第四天、第五天……她每天換做一種基本配料及一道料理。每完成一道，她就覺得葉耀陽在她腦海里的微笑更燦爛了一些。
第十天，她做了加了黑橋牌香腸的上海菜飯。一個人一天吃掉一大鍋，吃得淚眼汪汪，忍不住再叫寶妹也過來證實一下她的手藝。