”
等听到夏棠简单说完做法和吃法后, 又忍不住说：
“这个做出来的，能好吃吗？”
“好吃啊, 肯定好吃。”
夏棠笑的眯眯眼，“你们就等着吃吧。”
做酸木瓜有两种做法。
一种是整个泡开, 这种的时间比较长，一般需要一个月左右。
另外一种，就是夏棠如今做的。
将木瓜切成薄厚均一的木瓜片, 然后和加入糖和盐的凉开水一起, 放置到了粗瓷坛子中。
做完上面那一步, 再加入大蒜、辣椒、生姜和少量的酒, 将木瓜片压紧排气，最后加盖密封。
这种做法发酵的速度更快，味道也是酸甜可口，不仅颜色鲜亮金黄，味道也是十分复合。
果香、酒香、酸味、甜味，应有尽有，吃起来也是脆爽多汁, 简直是口感和味觉的双重享受。
如今有了帮手, 夏棠便有更多的时间可以做酸木瓜。