刚熬好猪油的锅，不用洗，直接下菌子和肉，菌子的鲜和肉的香气，扑头盖脸的砸来。
最后一碗是油光闪闪的油焖笋，春笋剥皮洗净后，被切掉了老根，用刀背轻轻一拍，就能把笋拍裂，然后改刀切成细条段。
锅里加入刚才熬好的猪油，还不能少，必须得比平时炒菜的量多的份，等油温六成热的时候倒入笋，炒到微焦。然后下调料，糖、黄酒、酱油，怎么好吃怎么来，最后等笋全部上色后再盖上盖子焖至汤汁收浓，撒上葱花便可以出锅了。
那霸道的笋香味，连肉都遮不住！刚才被林国庆赶出厨房的一老四少又坐不住了，从房间里，从鸡窝里，院子里蹬蹬蹬的就往厨房门口张望。
“妈，我和弟弟把蛋摸来了。”
林书赶还有点借口，用衣服小心的兜着一兜子鸡蛋，又摸进了厨房。