兩個原因，一是便于控管廚房所端出來的料理品質，一聞不對勁立刻喚人徹下；二，是可以一次看盡在場所有單身女性！
閻孚發現，會現身悅榕的女人有兩類，一類是別的男人的女人，一類是正在找男人的女人。一般單身男性的目標是後者，只是閻孚分得更細，他還把單身女郎分為三類──第一類，身上味道與外貌皆不美的女人，這種就連看都不用看。第二類是身上味道不好的美女，這種稍微可以接受，只是相處時間不能太長，一到他鼻子受不了，就得馬上走人。
至于第三類，當然就是閻孚一心懸念的目標，氣味與美麗兩者兼備的人間尤物。
閻孚從小就有一項特殊能力，便是嗅覺與味覺特別敏銳，甚至可以藉著人身上的氣味，知道此人究竟是善良或是邪惡。後來他發現，原來人身上的味道，常會隨著心情變化而改變。